Formaggetta San Lorenzo

Seguendo le orme dell' antica ricetta tramandata per generazioni nel territorio attorno a Roccaverano, che prevede la lenta acidificazione del latte della sera, mescolato con quello del mattino, nasce la Formaggetta, fresca e delicata, prodotta con 100% di latte crudo da capre al pascolo. Sapore: Ircino, Leggermente Acidulo, Dolce e Fresco