Robiolotto San Lorenzo

Robiolotto San Lorenzo

SKU: RB1

Sempre utilizzando la tecnica del'acidificazione del latte della sera, mescolato a quello del mattino, si ottiene quest' altro caprino, la cui particolarità viene data dal estrazione in teli di cotone, appesi per 24 ore dopo l'estrazione a la louche, viene rimpastata e pressata in forma. Una forma, più alta e di maggior peso rispetto ad una classica Robiola, per permettere un asciugatura più lenta e progressiva. Viene stagionata lentamente in cantina dai 14 ai 21 giorni. Sapore: cremoso avvolgente 

  • INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

    Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, sale.
    ALLERGENI: LATTE ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

    Sapore: cremoso avvolgente Pezzatura: 350gr

  • INFO SPEDIZIONI

    I nostri Formaggi vengono spediti subito dopo la lavorazione in modo da arrivare il giorno successivo pronti per essere gustati. 
    La spedizione avviene entro 48h. In rari casi, per motivi accidentali, con la spedizione a domicilio i nostri prodotti potrebbero essere consegnati entro 4 giorni  anziché 48h. 
    Le spese di spedizioni prevedono un contributo di 8 euro. 
    gratuite per ordini superiori ai 65 euro.

€ 11,90Prezzo
€ 23,80 per 1 Chilogrammo
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