Spalmabile - Fresco di Capra

Spalmabile - Fresco di Capra

Delicata e morbida crema, dolce e  profumata,  ideale per accompagnare crostini, o stuzzichini, ma anche adatta a preparazioni in cucina.  Viene prodotta a latte crudo, appesa in teli e fatta asciugare successivamente sbattuta energicamente, per donargli cremosità.

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