Maya Riserva al latte crudo caprino
Questo formaggio, ad differenza del Maya in formato semplice, viene fatto asciugare per circa 30 giorni, successivamente viene avvolto da Cera d'Api, e continuata la stagionatura per altri 10/14 giorni. Questa particolare tecnica permette al formaggio di sviluppare un aroma particolare e leggermente più marcata rispetto al Maya semplice ma allo stesso tempo la Cera d'api lo mantiene fresco.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, sale, cera d'api.
ALLERGENI: LATTE ORIGINE DEL LATTE: ITALIASapore: delicato fresco saporito e cremoso Pezzatura: 230gr
INFO SPEDIZIONI
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