Matinè Riserva 2 anni in vinaccia di moscato passito

Matinè Riserva 2 anni in vinaccia di moscato passito

Il latte del mattino ha una valenza particolare, per questo il Matinè nasce dal latte della sola munta del mattino, per esaltare la fragranza e la suadezza del latte di capra lavorato con un acidificazione lenta e delicata. 
 

Un attenta stagionatura nelle nostre cantine per oltre 2 anni,  di cui 6 mesi in vinacce di moscato passito, rende questo formaggio unico ed esclusivo.

Pezzatura Sottovuoto da 200gr
 

  • INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

    Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, sale.
    ALLERGENI: LATTE ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

    Sapore: cremoso avvolgente 

  • Caratteristiche Tecniche

    Latte: 100% Crudo Caprino da pascolo 
    Forma: Cilindrica
    Aspetto esteriore: Pelle leggera tendente al ramato
    Stagionatura: in cantina 
    Peso: 1,8kg circa
     

€ 14,90Prezzo
Porzionature
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