Castanì Riserva al latte crudo caprino

Castanì Riserva al latte crudo caprino

SKU: CAS450

Questo formaggio, ad differenza del Castanì in formato semplice, viene fatto asciugare per circa 30 giorni, successivamente viene avvolto da foglie di castagno, e continuata la stagionatura per altri 7/10 giorni. Questa particolare tecnica permette al formaggio di sviluppare un aroma particolare e leggermente più marcata rispetto al Castanì semplice.  La particolare pezzatura più grossa (XL) permette al formaggio una stagionatura leggermente più lenta e più adatta a una stagionatura superiore.

  • INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

    Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, sale.
    ALLERGENI: LATTE ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

    Sapore: cremoso avvolgente Pezzatura: 350gr

  • INFO SPEDIZIONI

    I nostri Formaggi vengono spediti subito dopo la lavorazione in modo da arrivare il giorno successivo pronti per essere gustati. 
    La spedizione avviene entro 48h. In rari casi, per motivi accidentali, con la spedizione a domicilio i nostri prodotti potrebbero essere consegnati entro 4 giorni  anziché 48h. 
    Le spese di spedizioni prevedono un contributo di 8 euro. 
    gratuite per ordini superiori ai 65 euro.

€ 14,40Prezzo
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